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被玩砸的资本游戏!大娘水饺几度易主!谁该背锅?
2022年5月19日其接手大娘水饺后,很快便进行了一系列改革,先是将饺子规格从每只20g改到17.5g,汤品主料减少10%,还改了定价,把饺子的价格越来越贵。大娘水饺一直标榜的纯手工制作卖点,也被冷冰冰的机器...
大娘水饺不断易主的一生
2022年5月19日大娘水饺曾是“饺子大王”，1996年，创始人吴国强在常州商业大厦美食园开了一家饺子馆，此后他将这家店铺的名称正式更改为“大娘水饺”。依靠饺子这个大单品，吴国强顺利在彼时国内中式...
饺子何时再迎高光时刻?
2020年11月23日饺子的高光时刻出现在2014—2015年间,彼时大娘水饺、东方饺子王先后获得国际资本青睐,一度被寄予成为世界品牌的厚望,然而之后双双折戟。随后,喜家德、袁记水饺、小恒水饺、船歌鱼水饺等品牌从细分领域突围,逐步跻身水饺头部位置。但遗憾的是,饺子却没有一个真正意义上...
大娘水饺创始人自曝 饺子“缩水” 投资方:双方正在沟通
2016年2月2日2013年底,CVC完成了对大娘水饺的收购,成为控股股东。目前,CVC持有大娘水饺90%的股份。 大娘水饺由此“嫁进豪门”,但销售额也开始下滑。吴国强表示,2014年,大娘水饺的销售额是2013年的90%左右,2015年是2014年的90%左右,仅仅相当于2013年销售的80%左右。在吴国强看来,“...
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