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枝子的餐桌
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让意犹未尽的家乡味继续,【荷兰豆炒腊肠】

(2013-02-19 09:32:22)
标签:

美食

广东美食

枝子的餐桌

分类: 蔬菜类

http://s13/mw690/6391245agd60a55ef32bc&690

我的微博从这里开始
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新年第一博呀。加油,加油!!

新的一年里要更努力,愿生活一步一步越来越好。。

长假放了差不多20天,放假的日子,吃、喝、玩,简直是乐活呀。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

 

仍然意犹未尽呀,就如同这乡情乡味一样,永远无法割舍。

 

虽说过年间吃了不少好吃的,但是腊味我永远没抵抗力,似乎也没有吃得不想吃的时候。所以过来时一定会带来的一些腊味。

 

所以呀,我现在依然还是有大口吃肉的想法。嘻嘻~~~

http://s2/mw690/6391245agd60a5796a911&690

【菜名】荷兰豆炒腊肠

【材料】荷兰豆、腊肠、蒜

http://s10/mw690/6391245agd60a5abd30d9&690

【做法】1.将荷兰豆摘去两头洗净,腊肠切薄片,蒜切片。

        2.热锅下油,煸香蒜片。

        3.倒入洗净好的荷兰豆。

        4.炒至荷兰豆变亮色。

        5.倒入切好片的腊肠。

        6.小火翻炒煸香二分钟。

        7.调入适量的盐即可。

http://s9/mw690/6391245agd60a5c731d58&690

http://s2/mw690/6391245agd60a5ce385b1&690

http://s9/mw690/6391245ag7bcdd61fec18&690

【小提示】1.这个菜不用放其它任何调料。腊肠是自制的五香肠,倒入腊肠时一定要慢慢煸让腊肠的香味与荷兰豆溶合。

          2.最后放盐的时候要注意,不要放多了,腊肠本身已有盐味了。

 

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